Olio extra vergine di oliva di origine italiana. Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente procedimenti meccanici. Prodotto da olive di varietà “Cellina, Carolea e Leccino”.
L’olio extravergine di Tenute Carrisi racchiude l’essenza autentica della Puglia. Estratto a freddo dalle nostre olive selezionate, offre un profilo sensoriale complesso e raffinato. Note di erba fresca e mandorla dolce si intrecciano con sfumature di pepe nero, regalando un finale persistente e avvolgente. Perfetto da degustare a crudo per esaltare ogni piatto.
Aroma
Flavor
Texture
"Il nostro olio racchiude la passione e la dedizione di una vita tra i vigneti e gli oliveti della Puglia. Ogni goccia è un tributo alla terra che mi ha sempre ispirato."
Al Bano Carrisi
Scopri gli abbinamenti
BRUSCHETTE | PASTA | PESCE
‘olio extravergine di Tenute Carrisi è il compagno ideale per esaltare i sapori autentici della cucina pugliese e mediterranea. Versalo a crudo su pane tostato per un’esperienza sensoriale intensa, oppure usalo per condire piatti di pesce fresco e insalate raffinate. La sua struttura robusta e il profilo aromatico complesso si abbinano perfettamente anche a formaggi locali e verdure grigliate, trasformando ogni piatto in un momento di pura degustazione.