La storia di Tenute Carrisi inizia con i nostri antenati che cominciarono a coltivare le prime viti nelle terre fertile del Salento. In un territorio dove la viticoltura รจ una tradizione millenaria, i nostri predecessori hanno potuto contare su una conoscenza profonda dei vigneti, del clima e dei terroir unici di questa regione.
Nel corso dei decenni, l’azienda si รจ sviluppata grazie all’impegno costante, passando da padre a figlio una dedizione che non si รจ mai fermata. Quella che una volta era una piccola proprietร agricola che iniziรฒ come una piccola proprietร agricola, oggiย รจ diventata una moderna realtร produttiva, mantenendo intatto lo spirito autentico el luogo.
Rispetto della Terra: crediamo fermamente che il grande vino inizi dalla salute dei vigneti. Per questo motivo, seguiamo metodi di coltivazione sostenibili che proteggono l’ecosistema e valorizzano le caratteristiche naturali del nostro terreno.
Qualitร Prima di Tutto: ogni bottiglia di Tenute Carrisi rappresenta il nostro impegno incondizionato verso l’eccellenza. Dalla selezione delle uve alla fermentazione, dall’invecchiamento in botte all’imbottigliamento, ogni dettaglio รจ curato con meticolositร .
Tradizione Salentina: produciamo vini che racchiudono la storia della Puglia. I nostri vitigni autoctoniย Negroamaro, Primitivo, Salice Salentinoย sono gli stessi che caratterizzano il territorio da secoli, portatori di una identitร enologica unica al mondo.
Innovazione Consapevole: pur radicati nella tradizione, abbracciamo le moderne tecnologie enologiche per ottimizzare il processo produttivo, garantendo coerenza e qualitร in ogni annata.
La storia di Tenute Carrisi nasce dalla terra e da una promessa.
A Cellino San Marco, Don Carmelo รจ un contadino puro: conosce la fatica, il ritmo delle stagioni, il valore di ciรฒ che si costruisce giorno dopo giorno.
Suo figlio, Al Bano, parte a 17 anni per Milano con una valigia di cartone e un obiettivo chiaro: riuscire.
Dopo anni di sacrifici, quel successo arriva. Ma insieme al successo, resta viva una promessa: tornare alla propria terra e darle qualcosa indietro.
Nasce cosรฌ la prima cantina.
E nasce soprattutto il Don Carmelo, il primo vino imbottigliato: un gesto simbolico, ma rivoluzionario per il territorio. In unโepoca in cui il vino era ancora spesso venduto sfuso, Tenute Carrisi รจ tra le prime realtร del Salento a credere nellโimbottigliamento come espressione di identitร e qualitร .
Negli anni successivi, lโazienda cresce insieme alla visione.
Mentre la carriera internazionale di Al Bano prende quota, gli investimenti in Puglia non si fermano. Anzi, si rafforzano. La terra resta il centro.
Nascono nuove strutture, si ampliano i vigneti, si costruiscono basi solide per il futuro. Non รจ solo espansione: รจ un modo per trasformare una storia familiare in un progetto imprenditoriale vero, senza perdere autenticitร .
Con il passare degli anni, Tenute Carrisi diventa una realtร di riferimento nel Salento.
La produzione cresce, ma cresce soprattutto la qualitร . I vini iniziano a distinguersi anche oltre il territorio, ottenendo riconoscimenti importanti.
Etichette come Platone e Taras diventano simboli di questa evoluzione: espressioni di una terra lavorata con rispetto, ma con uno sguardo sempre piรน moderno.
Nonostante il successo globale, il legame con le origini resta intatto.
La filosofia รจ semplice: crescere senza mai tradire la propria identitร .
Arriva un nuovo passaggio chiave: il vino esce definitivamente dai confini locali.
La produzione aumenta in modo significativo, raggiungendo numeri importanti. Le bottiglie iniziano a viaggiare in tutta Italia, entrando nella quotidianitร di un pubblico sempre piรน ampio.
ร il momento in cui Tenute Carrisi diventa non solo unโeccellenza terr
Nel 2020 prende forma una nuova tappa: la terza cantina.
Un investimento che guarda avanti, pensato per sostenere la crescita e aprire nuove prospettive. Piรน capacitร produttiva, piรน controllo sulla qualitร , piรน visione.
Lโazienda evolve, ma resta fedele al principio che lโha guidata fin dallโinizio:
se dai alla terra, la terra ti dร .